Сыроедческий шоколадный торт с семечками

Дата публикации: 05.11.2020
Редактор публикации: Лёша Кулешов
Источник: https://bestlavka.ru/
Данный шоколадный торт станет отличным решением для приверженцем здорового питания, если захотелось чего-нибудь сладенького. Он доставит вам много удовольствия, но при этом не навредит организму и фигуре благодаря своему натуральному составу.

Десерт будет полезен не только для настроения :) но и для головного мозга. Тыквенные семечки, грецкие орехи и финики весьма положительно сказываются на его работе, а также улучшают память.

Торт легок в исполнении, и придется по вкусу всем сластенам. ;)

Рецепт «Сыроедный шоколадный торт»

  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 2,5 ч

Ингредиенты

  • 10 – 12 шт. фиников
  • 100 г грецких орехов
  • 150 – 180 г тыквенных семечек (для торта и его украшения)
  • 2 ст.л. кэроба
  • 3 ст.л. кокосового масла
  • вода

Способ приготовления

  • Все грецкие орехи и 100 г семечек тыквы тщательно перемолотите в блендере. Для облегчения процесса добавьте воды, но совсем чуть-чуть!
  • К получившейся смеси добавьте 2 ст.л. кокосового масла. Снова хорошенько перемешайте.Перемешать
  • Возьмите небольшую форму для торта, выложите в нее пергаментную бумагу или пакет. Переложите массу в емкость, равномерно распределяя ее по дну. Затем уберите «нижний слой торта» в морозилку на 30 – 60 мин.
    Нижний слой торта
  • Теперь приступаем к «шоколадному крему». Удалите из фиников косточки.
  • 1 ст.л. масла кокоса, все финики, кэроб и воду перемешайте до однородности. Воду добавляйте постепенно — должна получиться кремообразная масса. Кремообразная масса
  • Ровно нанесите «шоколадный крем» на нижний слой торта. Верхний слой
  • Десерт украсьте оставшимися семечками тыквы, и уберите обратно в морозильную камеру на 1−1,5 ч.
    Торт получается очень вкусным — пальчики оближешь. ;)
    Сыроедческий шоколадный торт с семечками