Редис: польза и вред

Дата публикации: 04.08.2020
Редактор публикации: Ника Казакова
Источник: https://btblady.com/

Редис: польза и вред


Редис привлекает к себе внимание не только необычным вкусом, но и ярким внешним видом


Наверняка у каждого человека, владеющего собственным земельным участком, имеется на огороде хотя бы одна грядка с таким вкусным и необычным овощем, как редис. Чаще всего редис выполняет роль одного из ингредиентов какого-либо салата, придавая ему неординарный вкус. Самым распространённым блюдом, где мы используем редис, пожалуй, является традиционная летняя окрошка. Данный овощ привлекает к себе внимание не только необычным вкусом, но и ярким внешним видом. Красно-малиновая окраска редиса делает его более броским среди других присутствующих в блюде компонентов, а необычные вкусовые свойства овоща делают его самым запоминающимся в блюде.

Польза редиса

Особенные вкусовые характеристики и привлекательный внешний вид данного овоща — это далеко не единственные заслуги редиса, за которые мы можем уважать и ценить данный продукт. Полезные свойства редиса проявляются, прежде всего, в его уникальном наборе витаминов и микроэлементов, которые оказывают существенное влияние на функционирование человеческого организма. Редис является очень ценным источником важнейших для человека витаминов групп В, С, Е и РР. Помимо того, что данный овощ способен пополнять витаминные запасы в организме человека, в нём также содержатся доступные формы таких ценных микроэлементов, как калий, кальций, фтор, медь, цинк, йод, магний, железо, фосфор и некоторых других веществ.

Редис также можно с лёгкостью отнести к овощам разрешённым при некоторых типах диетического питания, так как он обладает достаточно низким уровнем калорийности. Добавляя редис в различные салаты или вторые блюда, Вы можете не бояться последствий в виде набора лишнего веса.

Влияние редиса на организм человека

Какая польза от редиса может быть вынесена человеком, можно понять разобравшись в том, каким образом реагирует наш организм на поступление питательных веществ содержащихся в редисе при периодическом умеренном употреблении данного продукта в пищу. Прежде всего, следует отметить то, что редис является отличной пищевой добавкой для тех людей, которые восстанавливаются после перенесения серьёзных заболеваний, так как он способен возбуждать аппетит, что может привести к более быстрому восстановлению нормальной массы тела. Влияние редиса на ЖКТ в целом, как показывают исследования, имеет позитивные тенденции. По некоторым данным в редисе также были обнаружены особые антоцианы, препятствующие образованию раковых клеток. Редис способен приводить в норму повышенный уровень холестерина, а также чистить организм от различных токсинов и вредных веществ.

Другие советы:
О заболеваниях щитовидной железы
Полезная кухня с доставкой
Идеи необычных подарков для мужчин
Еда с доставкой на дом

Вред редиса

Такой полезный продукт, как редис, к сожалению, может и негативно влиять на организм при наличии у человека некоторых серьёзных заболеваний. Например, людям с нарушением работы щитовидной железы употребление редиса противопоказано или же имеет некоторые ограничения.

Редис не рекомендуется употреблять в пищу людям с серьёзными желудочными заболеваниями, такими как гастрит и различными язвенными образованиями в желудке. Людям не имеющим данных заболеваний следует употреблять редис в умеренных количествах во избежание возможного негативного влияния данного продукта.