Фото: Depositphotos
Вкусная и полезная закуска из курицы
Паровой рулет из куриного филе с черносливом и фаршем – отличная закуска, аппетитная и простая в приготовлении.

Куриный рулет на пару можно подавать вместе с зеленым салатом, свежими, паровыми или запеченными овощами, а также с рисом, макаронами или картофелем.

Куриный рулет с черносливом на пару

Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 160 ккал на 100 г

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 100 г мясного фарша
• 8 шт. чернослива
• 1 зубчик
• 0,5 ч. л. приправы для курицы

Способ приготовления:

1. Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль и отбить между двумя слоями пищевой пленки.
2. Сложить филе внахлест, натереть приправой для курицы.
3. В фарш добавить измельченный чеснок, перемешать и отбить, чтобы он стал более плотным.
4. Выложить колбаску из фарша на куриное филе, сверху разложить чернослив.
5. Аккуратно скрутить рулет, плотно завернуть его в фольгу и положить в пароварку, готовить 20-30 минут.
6. Готовый рулет разрезать на ломтики и подавать с гарниром.

Полезный совет

Для подачи в качестве закуски куриный рулет нужно предварительно охладить.