Как приготовить постные закусочные крекеры (рецепт)

Дата публикации: 11.11.2020
Редактор публикации: Гаджи Магомедов
Источник: https://btblady.com/

Как приготовить постные закусочные крекеры (рецепт)


Эти сухие закусочные крекеры отлично подойдут для перекуса или закуски


Огуречный рассол нашел еще одно полезное применение. Эти сухие соленоватые печеньки отлично пойдут с различными паштетами, хумусами и овощными пастами, а также с кусочками колбасы, сыра или вареного яйца.

Сейчас постные крекеры для закуски особенно актуально, когда уже начался пост. Менее чем за один час, вы сможете порадовать себя и близких вкусными и полезными закусочными крекерами.

Ингредиенты (1 порция — 20 крекеров)

  • 3/4 стакана рассола
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 6 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 1/4 ч.л. уксуса
  • 3 стакана муки
Читайте также:
Рецепт сырных палочек
Как быстро приготовить печенье

Приготовление

  1. Рассол (огуречный или от других овощей) смешать с маслом, добавить сахар, соду, погащенную в уксусе и постепенно добавлять муку. Количество муки указано приблизительно, добавляем столько, чтобы получилось тесто, которое можно раскатать и вырезать формой.
  2. Когда тесто готово, посыпать рабочую поверхность мукой и раскатать до желаемой толщины. Стаканом, рюмкой или специальными формами вырезать крекеры. Вместо крекеров можно сделать более толстые и большие печенья.
  3. Выпекать до готовности при температуре 180 С.
Приятного аппетита!